Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia
Aldo Sohm
Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia
Aldo Sohm
- Wydawnictwo: Buchmann
- Rok wydania: 2026
- ISBN: 978-83-8449-531-5
- Ilość stron: 288
- Format: 235 x 190
- Oprawa: Twarda
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 16.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 16.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Opis: Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia - Aldo Sohm
Aldo Sohm, dyrektor ds. wina w nowojorskiej restauracji Le Bernardin (3 gwiazdki Michelin) z pasją i humorem dzieli się swoim doświadczeniem dotyczącym doboru win do potraw. Odkrywa sekrety jak wino i jedzenie wzajemnie się uzupełniają, podkreślają swoje smaki. A pewne „pary idealne” potrafią wpłynąć na odbiór całego posiłku i uczynić z niego prawdziwą ucztę!
Książka wprowadza podstawy wiedzy o winie oraz o pewnych składnikach dań, a następnie uczy prostej metody dobierania ich w zestawy. To wszystko jest wspierane przykładami a także praktycznymi wskazówkami. Dzięki temu łatwiej znaleźć własne zestawienia, jak na przykład tajskie curry i wytrawny riesling czy burger z frytkami i cabernet franc.
Producent:
Grupa Wydawnicza Foksal sp. z o.o.
Marszałkowska 116/122
00-017 Warszawa (PL)
tel: 22 826 08 82
email: biuro@gwfoksal.pl
Szczegóły: Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia - Aldo Sohm
Tytuł: Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia
Autor: Aldo Sohm
Wydawnictwo: Buchmann
Kod paskowy: 9788384495315
ISBN: 978-83-8449-531-5
Tłumacz: Katarzyna Skarżyńska
Rok wydania: 2026
Ilość stron: 288
Format: 235 x 190
Oprawa: Twarda
